一道特色肉松黄瓜蛋卷,细腻柔软,口味多样,可做休闲食品食用!

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ibet国际注册 状东西。这种蛋卷在色泽上呈现的是金黄偏红色,质地十分松软,就好像海绵一样,蛋香浓郁。十分受到小孩,年轻人的欢迎。我今天也要介绍一款蛋卷,不过和我们平时的蛋卷印象不同,它是由黄瓜,肉松,鸡蛋制作而成。它的名字就叫做肉松黄瓜蛋卷。

  这款肉松黄瓜蛋卷,主要运用到了肉松,黄瓜,鸡蛋等材料。同时加入了色拉酱等辅料,在口感上更加的美味。这款蛋卷和平时我们印象中的蛋卷的主要不同之处就在于肉松的使用,肉松主要是指去除了水分后的猪肉研磨成粉末状的东西,因为它味道鲜美,经常搭配粥或者馒头一起食用,不过今天将它运用到了蛋卷当中。独特的黄瓜肉松搭配十分适合儿童食用,因为黄瓜和肉松当中都含有一定的营养物质,对儿童的生长发育有着积极的作用,例如肉松中,含有丰富的蛋白质,对人体的生长发育有着重要的作用。那么这样一道营养美味的蛋卷是如何制作而成的呢?一起跟随小花的步伐来看看这道细腻柔软,口味多样,可做休闲食品食用的肉丝黄瓜蛋卷的具体制作方法吧!

  鸭蛋三个,黄瓜一根,肉松少许,色拉酱少许。

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形的黄瓜,然后把它放到一个干净的碗中备用。取出一个干净的碗,把鸭蛋打破,让其中的蛋清和蛋黄流入到碗中,用打蛋器进行搅拌均匀,使它们能够充分的融合在一起。

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  2、往平底锅中倒入一些食用油,用锅铲均匀的将食用油铺在锅的底部,把火打开,把火候控制在小火上,接着再往锅中加入一小勺的鸡蛋液,等到锅中的鸡蛋液全部凝固的时候,就可以将它从锅中取出,放到一个干净的地方均匀的铺开,放置一段时间。

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上。

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的上方,使它们能够夹住中间的肉松和色拉酱。

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  5、接着将鸡蛋皮卷起来,之后用刀斜着切鸡蛋卷。

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  6、最后将切完的鸡蛋卷全部放入到一个干净的盘子中,使它们围成一个圈,接着往圈中加入一些蛋皮丝装饰一下,这样一道营养美味的肉松黄瓜蛋卷叫制作成功了。

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  1、有的小伙伴们可能会好奇,制作蛋卷的蛋为什么不选用鸡蛋而选用鸭蛋呢,这是因为用鸭蛋制作出来的蛋皮不容易破损,如果用鸡蛋的蛋液做蛋皮的话,没有用鸭蛋做蛋皮来的结实。所以建议大家在制作蛋皮的时候,最好使用鸭蛋。

  2、我们在把鸡蛋液放到锅中去煎成鸡蛋皮的时候,全程一定要用小火煎制,如果用大火煎制的话,因为火候太大,鸡蛋皮比较的薄,很有可能会将它烧糊,这样制作鸡蛋皮的步骤算是失败了。

  3、我们制作这款蛋卷主要就是吃它的味道,如果鸭蛋中的腥味还留存在蛋卷中的话,这对它的味道是灾难性的打击,因此需要将鸭蛋的腥味完全去除干净,这时我们可以在打鸡蛋液的时候,往鸡蛋液中滴入几滴黄酒,然后搅拌均匀,这样就能够将鸭蛋中的腥味去除干净。

  4、我们最后在卷鸡蛋卷的时候,尽量将它卷得更紧一些,因为在用刀切的时候,才能够将它切成型,不会因为它太过于松散,不能够完全将它切成卷的形状,同时切的时候动作要迅速一些,不可太过于缓慢。

  1、这款蛋卷在整体外观上呈现的是淡黄色,同时又往其中加入了黄瓜,肉松,色拉酱等配料,黄绿,黄白相间让人赏心悦目。蛋皮的细腻柔软搭配黄瓜的脆感,同时还有柔软的肉松,色拉酱进行调味,口味丰富多样。是非常适合在娱乐休闲时候吃的一道零食。

  2、这道肉松黄瓜蛋卷味道独特美味,十分适合小孩,年轻人吃,对于大多数人也可以食用,但是仍有一部分人并不适合多吃,例如一些中老年人就不宜多吃,因为这道蛋卷中的蛋皮是用鸭蛋制作而成的,当中含有丰富的脂肪和蛋白质,如果吃多了的话,可能会导致血压升高的情况发生。同时正在感冒发烧的小伙伴们也不宜多吃,因为鸭蛋中含有丰富的蛋白质,蛋卷被吃到体内之后,它会增加我们身体的热量,减少热量的散发,这样就可能加重病情。

  怎么样,各位小伙伴们有没有学会肉松黄瓜蛋卷这道菜呢?是不是觉得制作方法还是比较简单的。如果各位小伙伴们有任何想吃,想做的菜都可以和小花说,小花一定会尽我的所能满足大家的要求的。好了,今天的美食教学就到此结束了,不要忘记给小花一个赞评论或者转发哦,因为各位小伙伴们的鼓励才是小花我前进的动力,我们下期不见不散!

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